Anleitung:
1. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
In einer Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.
3. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade geben und alles gut vermengen.
4. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets auf den Grill legen und bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten grillen.
5. Schritt
Das Fleisch wenden und weitere 15 Minuten grillen.
6. Schritt
Das Fleisch mit einem Fleischthermometer überprüfen, um sicherzustellen, dass es gar ist.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Hähnchenbrustfilets beim Grillen nicht zu lange auf der Hitze liegen, da sie sonst zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Hähnchenbrustfilets vor dem Grillen in Bacon einwickeln.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Hähnchens unterstreicht und die Säure des Weines die Fettigkeit des Fleisches ausbalanciert.